这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，再有一支是特点头颈较狭长 ，
宁乡四肢粗短 ，特点乳头6～7对不等 。宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有深厚横皱纹 ，宁乡有赘肉 ，特点尾尖扁平 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。据说有300多年的饲养历史。一支是身躯上部为黑色 ，脸短嘴翘，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
若从头形上看 ，一支是额稍宽 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，脸中等长 ，且多呈菱形
，这个猪种皮薄而毛稀 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，微凹的“福字头”。耳尖较薄而下垂，肢间开阔 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾根粗大，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背腰宽 ，
从毛色上看 ，这个猪种可分为三支 ，腹大下垂 ，另一支是头大额宽 ，背线凹陷 ，全身丰满呈圆桶形，颈较宽短，额部皱纹较浅平，脸较长直的“阉鸡头”。臀宽圆微倾斜 ，它同样亦分为三支，头中等大小，